👩🍳 Zubereitung Schritt für Schritt
Gemüse vorbereiten: Alles waschen, schälen und grob schneiden.
Zerkleinern: Gemüse mit Kräutern im Mixer fein hacken.
Salz untermischen: Salz gründlich unterrühren – es konserviert natürlich.
Abfüllen: In saubere Schraubgläser füllen und gut verschließen.
Lagern: Im Kühlschrank mehrere Wochen haltbar.
🍲 Tipps zum Verwenden & Variieren
1 TL ersetzt 1 Würfel Suppenbrühe.
Perfekt für Suppen, Soßen, Eintöpfe & Gemüsepfannen.
Für trockene Variante: Masse dünn ausstreichen, trocknen lassen und zerbröseln.
Schmeckt auch super als Würze für Reis oder Nudeln.
