Anleitung
Zuerst Heizen Sie den Ofen auf 200° vor und legen Sie ein großes Backblech mit Pergamentpapier oder Antihaftfolie aus.
Waschen und schneiden Sie die Kartoffeln in kleine, mundgerechte Stücke.
In einer großen Schüssel die Kartoffeln mit dem Olivenöl vermengen und dann die Ranch-Gewürzmischung einrühren.
Legen Sie die Kartoffeln in einer gleichmäßigen Schicht auf das Backblech und bestreuen Sie sie mit Knoblauchpulver, schwarzem Pfeffer und einer Prise Salz.
Das Backblech mit Folie abdecken und 20 Minuten lang backen.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 20 Minuten oder bis die Kartoffeln weich und goldbraun sind (die Zeit hängt davon ab, wie groß Sie die Kartoffeln schneiden).
Den geriebenen Käse darüber streuen und die Kartoffeln für 1-2 Minuten in den Ofen schieben, bis der Käse geschmolzen ist.
