Zutaten
- Frischer Ingwer (ca. 2–5 cm Stück)
- 3 Tassen Wasser
- Zitronensaft (optional, für Geschmack und Vitamin C)
- Honig (optional, zum Süßen)
Zubereitung Schritt für Schritt
1. Ingwer vorbereiten
Ingwer gründlich waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Wasser erhitzen
3 Tassen Wasser in einen Topf geben und zum leichten Kochen bringen.
3. Ingwer ziehen lassen
Ingwerscheiben ins Wasser geben und 10–15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
4. Abseihen
Vom Herd nehmen und durch ein Sieb in eine Tasse oder Kanne gießen.
5. Optional verfeinern
Mit etwas Zitronensaft und Honig abschmecken.
6. Servieren
Warm oder kalt genießen – morgens oder zwischen den Mahlzeiten besonders beliebt.
Tipps für beste Wirkung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
