Empfohlene Portion
Man isst leicht zu viele davon, was zu einer höheren Kalorien- und Fettzufuhr führen kann als nötig. Eine gesunde Portion entspricht 60 ml (1/4 Tasse) oder etwa 23 Mandeln.
Gesundheitliche Vorteile von Mandeln
Die reichhaltigen Nährstoffe der Mandeln tragen auf vielfältige Weise zum Wohlbefinden bei. Ob Sie Ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessern, Ihre Knochen stärken oder Ihre Vitalität steigern möchten – Mandeln sind eine wertvolle Ergänzung Ihrer Ernährung.
Hier sind einige der wichtigsten Vorteile, die Mandeln bieten:
Cholesterinsenkung
Regelmäßiger Mandelkonsum kann dazu beitragen, den Spiegel des „schlechten“ Cholesterins, auch bekannt als LDL-Cholesterin (Low-Density-Lipoprotein), zu senken und gleichzeitig den Spiegel des „guten“ Cholesterins, auch HDL-Cholesterin (High-Density-Lipoprotein), zu erhöhen. Mandeln enthalten zudem entzündungshemmende Verbindungen, die das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern können.
Ein gesundes Gewicht halten
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
