👩🍳 Zubereitung:
1️⃣ Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, Zwiebeln würfeln, Knoblauch hacken.
2️⃣ Paprika und Kartoffeln in grobe Würfel schneiden.
3️⃣ Öl in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch kräftig anbraten. 🔥
4️⃣ Zwiebeln und Knoblauch zugeben und glasig dünsten.
5️⃣ Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.
6️⃣ Paprikapulver hinzufügen und sofort mit Brühe ablöschen.
7️⃣ Tomaten, Paprika, Kartoffeln und Gewürze zugeben.
8️⃣ Aufkochen und anschließend 60–90 Minuten sanft köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist. ⏳
9️⃣ Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
🍽️ Serviertipps & Genussideen:
Mit frischem Bauernbrot oder Baguette servieren 🥖
Ein Klecks saure Sahne macht die Suppe besonders cremig 🤍
Mit frischer Petersilie bestreuen für mehr Frische 🌿
Ideal zum Vorkochen – schmeckt am nächsten Tag noch besser 🔁
Für Partys auch in kleinen Schalen oder Brottöpfen servieren 🎉
