👩🍳 Zubereitung Schritt für Schritt
Blätterteig vorbereiten: Blätterteig ausrollen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
Bestreichen: Frischkäse gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Belegen: Schinken darauflegen, mit Käse bestreuen, würzen und optional Kräuter hinzufügen.
Strudel formen: Teig von der Längsseite her einrollen, Enden leicht einschlagen.
Bestreichen: Mit verquirltem Ei bestreichen für eine goldene Kruste.
Backen: Bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 15–20 Minuten goldbraun backen.
🍽️ Tipps zum Genießen & Variieren
Mit grünem Salat oder Joghurtdip servieren 🥗
Extra lecker mit etwas Senf oder Pesto im Inneren
Auch kalt ideal für Party, Picknick oder Schule
Mit Spinat, Pilzen oder Paprika leicht abwandelbar
