👩🍳 Zubereitung Schritt für Schritt
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eier, Zucker und Vanillezucker cremig verrühren.
Öl und Milch unterrühren.
Mohnback einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Mehl, Backpulver und Salz mischen und kurz unterheben.
Teig in eine gefettete Form geben.
Ca. 35–40 Minuten backen (Stäbchenprobe).
Abkühlen lassen und optional mit Puderzucker bestäuben 😋
✨ Servier- & Genuss-Tipps
Mit Zitronenguss oder Schokoglasur verfeinern 🍋🍫
Besonders saftig mit einem Klecks Sahne oder Vanillesoße 🥛
Perfekt als Blechkuchen für Gäste 🎉
Auch lecker mit gehackten Nüssen oder Mandeln 🌰
Schmeckt am nächsten Tag fast noch besser
