Saftiger Mohnkuchen

 

🛒 Zutaten (mit Alternativen)

 

250 g Mohnback 🖤 (oder gemahlener Mohn mit Zucker)

3 Eier 🥚 (oder Ei-Ersatz)

120 g Zucker (oder Rohrzucker / Xylit)

1 Päckchen Vanillezucker 🌼 (oder Vanilleextrakt)

100 ml Öl 🫒 (Sonnenblumenöl oder Rapsöl)

200 ml Milch 🥛 (oder pflanzliche Milch)

250 g Mehl (oder Dinkelmehl / glutenfreie Mischung)

1 Päckchen Backpulver

1 Prise Salz 🧂

Puderzucker ❄️ (optional zum Bestäuben)

👩‍🍳 Zubereitung Schritt für Schritt

 

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz