𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡:
Rührteig
75 g Weizenmehl
2 gestrichene TL Backpulver
75 g Zucker
1 Pck. Vanillin-Zucker
2 Eier (Größe M)
75 g weiche Butter oder Margarine
50 g gemahlene Mandeln
Apfelfüllung
800 g Äpfel
2 Pck. Tortenguss klar
125 ml Apfelsaft
150 g Zucker
1 gestrichener TL Zimt
2 Messerspitzen gemahlene Nelken
Sahne-Mascarpone-Creme
250 g Mascarpone
400 ml kalte Schlagsahne
2 Pck. Sahnesteif
2 Pck. Vanillin-Zucker
Zum Bestäuben
Kakaopulver
𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
