𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡:
200 g Marzipanrohmasse
80 g Puderzucker
2 Eiweiß
50 g gemahlene Mandeln
1 TL Bittermandelaroma (optional)
Puderzucker zum Wälzen
Benötigte Küchenhelfer
Große Schüssel
Messer zum Zerkleinern des Marzipans
Handmixer oder Hände zum Kneten
Backblech
Backpapier
Teelöffel oder Hände zum Formen
Mögliche Variationen & Ergänzungen
Mit Schokolade: Boden in Zartbitterschokolade tauchen
Mit Orange: Orangenabrieb in den Teig
Mit Amaretto: 1–2 TL statt Bittermandelaroma
Mit Mandeln: Ganze Mandel auf jedes Plätzchen
Mit Pistazien: gehackte Pistazien unterheben
Ohne Aroma: purer Marzipangeschmack
Weihnachtlich: Prise Zimt oder Kardamom
𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
