👩🍳 Zubereitung Schritt für Schritt
Boden: Mehl, Backpulver, Zucker, Butter und Ei zu einem Teig verkneten.
In die gefettete Springform geben und leicht andrücken.
10 Minuten bei 180 °C vorbacken.
Quarkschicht: Quark mit Zucker, Ei und Vanillezucker glatt rühren.
Auf den vorgebackenen Boden streichen.
Eierscheckeschicht: Eier, Zucker, Milch, Vanillepuddingpulver und Butter kurz aufschlagen.
Vorsichtig über die Quarkschicht gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 35–40 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist.
✨ Servier- & Genuss-Tipps
Vollständig abkühlen lassen – die Schichten setzen sich perfekt 😋
Mit Puderzucker bestäuben oder leicht mit Zimt aromatisieren ❄️
Ideal für Sonntagskaffee oder Geburtstage
Lässt sich gut vorbereiten und hält sich mehrere Tage saftig
