Zutaten für die Erdbeer Mousse
Für 4 Portionen brauchst du:
- 300 g frische Erdbeeren
- 250 ml Schlagsahne (gut gekühlt!)
- 2–3 EL Puderzucker
- Optional: ein Spritzer Zitronensaft
Benötigte Küchenutensilien
- Mixer oder Pürierstab
- Große Rührschüssel
- Handmixer oder Schneebesen
- Teigschaber
- Dessertgläser
Mögliche Variationen & Zutaten-Anpassungen
Du möchtest etwas experimentieren? Hier sind ein paar Ideen:
- Mit Vanille: Ein wenig Vanillezucker für extra Aroma
- Mit Joghurt: Einen Teil der Sahne durch griechischen Joghurt ersetzen
- Vegan: Pflanzliche Sahne verwenden
- Zuckerfrei: Mit Honig oder einem Zuckerersatz süßen
Schritt-für-Schritt Anleitung zur perfekten Erdbeer Mousse
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
