𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚:
Bereiten Sie den Biskuitkuchen vor: Heizen Sie den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor. Eine 20 oder 23 cm große Springform einfetten und auslegen. Eier und Zucker schaumig schlagen, Mehl unterheben und in die Pfanne gießen. 20–25 Minuten backen, dann vollständig abkühlen lassen und in zwei Schichten schneiden.
Bereiten Sie die Füllung vor: Gelatine in kaltem Wasser auflösen, dann auflösen. Joghurt, Zucker und Zitronensaft vermischen, dann Gelatine einrühren. Schlagsahne vorsichtig unterheben.
Zusammenbauen: Einen Kuchenboden in die Form legen, die Füllung darauf verteilen und den zweiten Boden darauflegen. Mindestens 4 Stunden kalt stellen.
Servieren: Aus der Pfanne nehmen, mit Puderzucker bestäuben und servieren.
