Neujahrstorte

👩‍🍳 Zubereitung Schritt für Schritt

 

Eier & Zucker: Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.

Fette einrühren: Öl und geschmolzene Butter unterrühren.

Trockene Zutaten: Mehl mit Backpulver mischen und kurz unterheben.

Backen: Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 35–40 Minuten backen.

Abkühlen: Kuchen vollständig auskühlen lassen.

Verfeinern: Nach Wunsch füllen, bestreichen oder dekorieren.

🍽️ Tipps zum Genießen & Variieren

Mit Sahne & Früchten als festliche Torte servieren 🍓

Mit Zitronen- oder Orangenabrieb aromatisieren 🍋🍊

Perfekt als Basis für Neujahrs- oder Geburtstagstorten

Schmeckt pur genauso lecker zum Kaffee ☕