Apfel- und Karottenkuchen

𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡:

1 geriebener Apfel
1 geriebene Karotte
200 g Haferflocken
240 ml Milch nach Wahl
9 getrocknete Aprikosen, abgespült und gehackt
2 EL Olivenöl
3 Eier
4 EL Stevia (oder Süßungsmittel nach Wahl)
4 EL Rosinen, abgespült
1 TL Backpulver
Vanilleextrakt nach Geschmack

𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚:

 

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