Schnelle Frikadellen mit 500 g Blumenkohl besser als Schnitzel!

Zutaten

500 g Blumenkohl
100 g Käse, geriebener
1 Ei
Salz und Pfeffer
etwas Paniermehl
Thymian

Sour Cream

Wer lieber selbsgemachten Dip mag hier ein schnells Sour cream Rezept
350 g Magerquark
200 g Crème fraîche oder Schmand
1 Pckung Kräuter (TK-8-Kräuter)
2 Zehen Knoblauch, fein gehackt oder durchgepresst
1 Zwiebeln, fein gewürfelt
3 EL Essig
1 EL Zucker
1 TL Salz
½ TL Pfeffer

Zubereitung

 

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz