Diese unkomplizierte Torte ist leicht, erfrischend und blitzschnell gemacht – ganz ohne Backen und ohne überflüssigen Schnickschnack. Perfekt für warme Tage, Gäste oder einfach zum Genießen.
Zutaten für eine Springform (ca. 24 cm):
Für den Boden:
200 g Löffelbiskuits oder Butterkekse
100 g Butter, geschmolzen
Für die Creme:
500 g Naturjoghurt oder Zitronenjoghurt
250 g Schlagsahne
1 Päckchen Vanillezucker
2 EL Zucker (nach Geschmack)
Saft & Abrieb von 1 Bio-Zitrone
6 Blatt Gelatine oder 1 Päckchen gemahlene Gelatine (nach Packungsanleitung)
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
