Wie lange lassen sich Eier aufbewahren?
- Im Kühlschrank: mehrere Wochen haltbar
- Hartgekochte Eier: innerhalb von 7–10 Tagen verzehren
- Gereinigte Eier: halten sich kürzer
Wichtiger Tipp: Eier nicht vor dem Einlagern waschen. Die Schale hat eine natürliche Schutzschicht, die Bakterien fernhält. Waschen Sie sie erst kurz vor dem Kochen.
Ein weiterer Tipp: Lagern Sie Eier nicht in der Kühlschranktür, da sich die Temperatur dort oft ändert. Am besten in der Mitte des Kühlschranks aufbewahren.
Mit diesen Tricks zur Frischeprüfung werden Sie nie wieder ein noch gutes Ei wegwerfen und wissen sofort, ob es frisch ist oder nicht.
