Ich verrühre Mascarpone mit 350 g Erdbeeren, Erdbeerkuchen ohne Backen

Zutaten

24 cm Springorm

Für den Boden:
400 g Butterkekse
150 g Butter

Für die Füllung:
350 g Mascarpone
150 g Schlagsahne
100 g Puderzucker
350 g Erdbeeren

Zubereitung