Polnische Kartoffelsuppe

𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣:

4 mittelgroße Yukon Gold- oder Russet-Kartoffeln, geschält und gewürfelt
2 große Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
4 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe
5 Unzen Kielbasa (optional/gewürfelt)
1 Tasse Sahne (oder temperierte saure Sahne – siehe Hinweise)
2 Esslöffel frischer Dill, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kochmodus Verhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Anleitung:

 

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz