Zitronen-Ingwer-Infused Water
Ein erfrischendes, belebendes und einfaches aromatisiertes Wasser mit der spritzigen Frische von Zitrone und der wärmenden Schärfe von Ingwer. Perfekt, um hydriert zu bleiben, die Verdauung zu unterstützen und deinem Alltag einen Hauch von Spa-Feeling zu verleihen.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Ziehzeit: 1 Stunde (oder länger) | Ergibt: 1 Karaffe (ca. 8 Tassen)
Zutaten
- 1 Zitrone, in dünne Scheiben geschnitten (am besten bio)
- 2–5 cm frischer Ingwer, geschält und in dünne Scheiben geschnitten oder gerieben
- 8 Tassen kaltes Wasser (möglichst gefiltert)
Optional: frische Minzblätter, Gurkenscheiben, etwas Honig oder Ahornsirup, eine Prise Kurkuma
Zubereitung
Zutaten vorbereiten
- Zitrone: Gründlich waschen (besonders wenn sie nicht bio ist). In dünne Scheiben schneiden und Kerne entfernen.
- Ingwer: Mit einem Löffel oder Sparschäler schälen, dann dünn schneiden oder reiben (für intensiveren Geschmack).
Ziehen lassen
- Zitronen- und Ingwerscheiben in eine große Karaffe geben (am besten aus Glas).
- Kaltes Wasser hinzufügen.
- Leicht umrühren, abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Für intensiveren Geschmack 4–6 Stunden oder über Nacht ziehen lassen.
Servieren
- Nach Wunsch mit Eiswürfeln servieren.
- Die Ingwerscheiben können mitgegessen werden, wenn du die Schärfe magst.
- Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden genießen.
Tipps für den besten Geschmack
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
